Mom sedang mencari ide resep soto tangkar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tangkar:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi (potong2, cuci dan tiriskan)
- Sediakan 15 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 4 lmbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh (keprek lalu ikat)
- Ambil 1 jempol lengkuas (keprek)
- Ambil 🏵 bumbu halus :
- Siapkan 7 buah 🏵 cabai merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung 🏵 bawang putih
- Ambil 15 siung 🏵 bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari 🏵 jahe
- Sediakan 1 ruas jari 🏵 kunyit
- Ambil 1 ruas 🏵 jempol lengkuas
- Sediakan 1/2 biji 🏵 pala kecil
- Sediakan 1 sdt 🏵 ketumbar
- Siapkan 10 biji 🏵 lada
- Ambil 5 buah 🏵 kemiri
- Sediakan 1 ruas jari 🏵 kayu manis
- Siapkan 1 sdt 🏵 jinten
- Gunakan 1/2 ltr santan
- Gunakan 1 ltr air kaldu (air rebusan daging)
- Sediakan potong dadu Tomat
- Siapkan potong dadu kentang lalu goreng
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Ambil Penyedap :
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:
- Rebus daging masukan daun salam lengkuas keprek dan sereh. Rebus sampai daging empuk. (Karna daging padat, gak ada lemak jadi rebus cuma 1kali) sisihkan air rebusan sekitar 1ltr
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun salam, cabai rawit bulat sampai harum setelah itu masukan air kaldu dan santan..
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan matang, masukan daging, koreksi rasa
- Soto siap disajikan tambahkan pelengkap kentang goreng, daun bawang, tomat, bawang goreng, sambal goreng, emping..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
