Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 dari 1 kubis, rajang halus
- Ambil 1/2 kg tauge
- Sediakan secukupnya Bihun jagung/soun
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml santan kara
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal bawang putih kemiri
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Rajangan daun bawang n seledri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk.
- Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
