Anda sedang mencari ide resep soto tangkar kuah susu yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar kuah susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar kuah susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar kuah susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Kuah Susu menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Kuah Susu:
- Ambil 500 gr daging sapi dicampur dengan sandung lamur
- Ambil 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Ambil 250 ml susu uht
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 5 cm kayumanis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kentang rebus
- Gunakan Irisan tomat
- Gunakan Emping goreng
- Siapkan Taburan bawang merah
- Ambil Taburan daun bawang
- Gunakan Perasan jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kecap
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Kuah Susu:
- Rebus daging yang sudah dicuci bersih dan diiris-iris sebentar saja sampai mendidih dan buang airnya. Rebus lagi daging dengan dipresto kurang lebih 15-20 menit. Atau lebih jika ingin lebih empuk lagi. Note : Karena anak-anak ikut makan, jadi saya mengiris dagingnya pun kecil-kecil.
- Haluskan bumbu dengan diblender atau diuleg. Lalu tumis.
- Tambahkan kayumanis, daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang.
- Pada rebusan daging yang mendidih masukkan susu. Lalu bumbu yang sudah matang, disusul garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk. Tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. Test rasa.
- Siap sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
