Bunda sedang mencari panduan resep soto tangkar "kikil" (susu dan santan) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar "kikil" (susu dan santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar "kikil" (susu dan santan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar "kikil" (susu dan santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar "kikil" (susu dan santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar "kikil" (susu dan santan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar "kikil" (susu dan santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan):
- Siapkan 1/2 kg Kikil
- Ambil 1 kentang (potong selera)
- Siapkan 150 ml santan (me:kara 65ml 2,di campur air)
- Gunakan 225 ml susu (me:frisian flag full cream)
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri (goreng sebentar)
- Siapkan 2 cm kunyit (dibakar sebentar)
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Ketumbar dan lada bubuk (secukupnya)
- Gunakan Bahan Tambahan
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1 kayu manis
- Sediakan Gula,royco sapi (selera)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kerupuk emping
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan):
- Potong kikil kecil-kecil (uk selera),bersihkan. Lalu rebus kikil kurleb 20-30 menit, tambahkan 1 ruas jahe (geprek). Setelah empuk, tiriskan.
- Blender semua bahan halus, kemudian tumis bahan halus masukkan sereh, daun jeruk (buang tengahnya), daun salam dan kayu manis. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan air (secukupnya), diamkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kikil dan kentang.
- Masukkan susu, gula, royco sambil di aduk". Kemudian masukkan santan, terus di aduk agar menyatu. Aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- Hidangkan dengan sambal, tomat, daun bawang, kecap manis dan emping. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar "kikil" (susu dan santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
