Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar kambing yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Kambing memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Kambing:
- Gunakan 700 gram daging kambing potong dadu
- Gunakan 2 ltr air
- Ambil Bumbu yang ditumis disangrai terlebih dahulu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kerumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Ambil 1 sdt kapulaga
- Gunakan 1 sdt serutan pala
- Ambil 5 cm kayumanis
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 batang sere memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 santan kara kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedaprasa
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Ambil 500 gram kentang
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris-iris
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya sambal dan kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Kambing:
- Siapkan semua bumbu dan bahan lainnya. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan dan di blender hingga halus.
- Siapkan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu yang dihaluskan lalu beri salam, sere dan lengkuas. Tumis hingga harum, sambil menumis rebus daging kambing dan setelah mendidih buang kotoran air yang mengapung pada rebusan. Tuang bumbu tumisan yang telah matang dan harum pada rebusan daging kambing, lalu beri santan kara. Biarkan bumbu meresap dan didihkan lagi 25 menit dengan api sedang.
- Potong kentang dan goreng hingga matang. Kemudian potong kentang ukuran dadu. Sajikan dengan kentang, tomat, daun bawang dan juga beri garam serta penyedaprasa secukupnya terahir bawang goreng. Siram bersama irisan daging dan kuah panas. Beri pelengkap sambal, kecap manis dan irisan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
