Bunda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar daging yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Daging memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar Daging:
- Ambil 500 gram daging sapi + iga
- Sediakan 4 buah kentang
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Gula merah (setengah aja)
- Gunakan 200 ml Santan
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus -
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruah kunyit
- Gunakan 1 sdm lada halus
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan pelengkap bumbu halus -
- Sediakan Laos seukuran Jempol (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Ambil Jinten (optional : aku gga pakai)
- Siapkan Kaldu sapi alami
- Gunakan Pelengkap soto -
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Daging:
- Rebus daging dan iga dgn 1.5L air, hingga daging empuk. Sambil nunggu daging empuk, goreng kentang, bawang merah dan emping. Potong2 tomat dan daun bawang kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bahan2 pelengkap bumbu, lalu masukkan ke dlm air rebusan iga, sedangkan daging sapi di sisihkan terlebih dahulu untuk dipotong2 kecil.
- Aduk2 beri gula merah dan kaldu sapi hingga mendidih lalu tambahkan santan.
- Tunggu hingga mendidih dan icip rasa. Kemudian siapkan daging yg sudah dipotong2 kecil dan isian lainnya. Siram dgn kuah soto taburi dgn bawang goreng dan jeruk nipis. Siap di sajikan selagi hangat 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
