Sedang mencari panduan resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tangkar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Gunakan 120 gr daging sapi, di rebus dan potong dadu
- Gunakan 1 gelas kaldu, sisa merebus daging
- Sediakan 1 gelas santan sedang
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 iris kecil jahe
- Siapkan 1 iris kecil lengkuas muda
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan tomat
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk/emping
Cara menyiapkan Soto Tangkar:
- Rebus daging bersama 1 lembar salam dan 1 batang sereh sampai empuk. Angkat, potong dadu.
- Uleg bumbu halus. Siapkan juga sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh, dan salam dan daun jeruk hingga matang. Masukan air kaldu dan daging. Tambahkan garam dan gula. Biarkan mendidih beberapa saat hingga bumbu meresap ke dlm daging.
- Masukan santan. Aduk aduk hingga mulai mendidih. Cicipi, koreksi rasa dan matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji. Beri taburan bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan tomat. Kucuri perasan jeruk nipis. Nikmati bersama nasi panas, kerupuk dan emping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
