Anda sedang mencari panduan resep soto tangkar lengkap yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar lengkap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar lengkap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar lengkap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar lengkap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar lengkap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar lengkap memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto tangkar lengkap:
- Sediakan 500 g Daging sapi
- Siapkan 2 batang serai - memarkan
- Ambil 3 ruas lengkuas - memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkih
- Siapkan Gula jawa dan gula putih
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
- Siapkan 500 santan
- Sediakan 1.5 liter Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu kasar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 sdt kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt pala
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah wortel potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah kentang potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah jeruk limo belah 2
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 batang seledri iris tipis
- Sediakan 3 sdm Bawang merah goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Sambel rawit
- Siapkan secukupnya Emping
- Siapkan Bahan pelengkap
Cara membuat Soto tangkar lengkap:
- Rebus daging sapi selama 30 menit hingga setengah empuk. Angkat dan cuci bersih daging. Buang airnya.
- Rebus daging kembali (menggunakan panci biasa) dengan air baru (1,5 liter) bersama kapulaga, kembang lawang, kayu manis, dan cengkeh. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata.
- Biarkan daging masak hingga empuk lalu masukkan wotrel dan kentang. Matikan api.
- Masukkan soto kedalam mangkok saji. Beri irisan tomat, daun bawang, dan daun seledri. Beri taburan bawang goreng
- Siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya
- TIPS 1. Daging bisa direbus (pertama kali) menggunakan panci biasa dengan waktu lebih lama hingga setengah empuk. - - 2. Bila tidak suka daging berlemak, bisa menggunakan daging sapi bagian otot/bebas lemak. - - 3. Pakailah blender untuk menghaluskan bumbu
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto tangkar lengkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar lengkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
