Lagi mencari ide resep soto tangkar daging & tetelan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar daging & tetelan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar daging & tetelan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar daging & tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar daging & tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar daging & tetelan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar daging & tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Daging & Tetelan:
- Ambil 300 gram daging sapi
- Sediakan 300 gram tetelan sandung lamur
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 1 bungkus santan kara, diencerkan dgn 250 ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan Sesuai selera garam, kaldu bubuk, gula
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 1,5 sdt jinten
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Emping, jeruk nipis, bawang goreng (saya skip)
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Saya rebus sebentar tetelan dan daging. Buang airnya. Potong2 lalu rebus kembali dgn air yg baru hingga empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis kembali hingga semua bumbu harum.
- Masukkan daging dan tetelan beserta air kaldunya ke tumisan bumbu. Aduk2. Biarkan hingga bumbu meresap.
- Masukkan santan. Bumbu dgn garam, gula, kaldu bubuk. Aduk dan biarkan mendidih. Cek rasa.
- Saya sajikan dgn potongan tomat dan irisan daun bawang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Daging & Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar daging & tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
