Mom sedang mencari inspirasi resep soto tangkar betawi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Tangkar Betawi:
- Ambil 500 gr daging sapi (saya presto 25 menit)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm jahe, memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
- Ambil 500 ml santan dari 1 butir kelapa (sy air + 65 ml santan instan)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai (saya pakai ketumbar bubuk)
- Ambil 1/2 sdt jintan sangrai
- Sediakan 3 cabai merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Tomat, daun bawang, bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Rebus daging sampai setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu-bumbu lainnya, masukan ke dalam rebusan daging, tambahkan gula merah, garam, lada masak sampai empuk. Masukan santan, aduk jangan sampai santan pecah.
- Sajikan dengan irisan tomat, daun bawang Dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
