Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar:
- Gunakan 500 gram Daging sapi
- Sediakan 500 ml santan kelapa (me : kara 65ml dicampurkan dengan air)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 3 ruas Jahe, memarkan
- Ambil 3 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 ruas kayu manis
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 ruas kunyit bakar
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya masako
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 3 buah tomat
Cara membuat Soto Tangkar:
- Rebus daging hingga setengah matang. Tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus.
- Goreng bumbu halus dengan minyak secukupnya masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkoas, kayu manis dan cengkeh. Setelah bumbu harum masukkan air secukupnya dan santan. Aduk aduk jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan gula merah dan daging. Masak hingga daging matang. Test rasa lalu matikan.
- Potong-potong tomat, daun bawang, dan goreng kentang
- Tata kedalam mangkuk. Dan soto tangkar siap sajikan dengan nasi, sambal dan emping bila ada
- Tips : agar daging cepat empuk rendam daging kedalam parutan nanas kurang lebih 5-10 menit dan cuci bersih bila akan di rebus
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
