Bunda sedang mencari ide resep soto tangkar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tangkar menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Ambil 500 gr Daging tetelan sapi/Daging iga, potong-potong
- Siapkan 1300 ml Air
- Gunakan 2 sdm Minyak Sayur untuk menumis
- Ambil 1 batang Serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk Purut, buang tulang daunnya
- Gunakan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Gunakan 65 ml Santan Instan (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 bh Cabai merah
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Sediakan 8 bh Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Lada butiran
- Sediakan 1/2 sdt Jitan
- Ambil 1 sdt Gula merah, sisir
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam, sesuaikan
- Gunakan Taburan
- Sediakan 1 bh Daun Bawang, potong-potong
- Sediakan 2 sdm Bawang Goreng
Cara menyiapkan Soto Tangkar:
- Siapkan semua bahan
- Masak air sampai mendidih, masukan daging. Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, tumis sampai wangi
- Tambahkan Daun salam, Serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak lagi sampai bumbu tumisan matang. Masukan tumisan ke dalam rebusan daging.
- Setelah daging setengah empuk, masukan santan dan kaldu bubuk, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daing empuk. Hidangkan hangat, beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
