Mom sedang mencari panduan resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto tangkar:
- Siapkan Bahan Kaldu dan daging
- Ambil 350 gr daging sengkel sapi
- Siapkan 5 bh siung bawang putih
- Ambil 1 liter Air putih
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bh cabe besar
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Ambil 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk jinten
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1 sdt blackpepper
- Gunakan 3 sdm minyak
- Ambil 1 sdm air putih
- Ambil Bahan semua
- Ambil 2 bh serai
- Sediakan 2 bh daun salam
- Ambil 2 bh daun jeruk
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 1 sdm kaldu makanan
- Sediakan Bahan pelengkap soto
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Gunakan 8 bh baby potato goreng
- Sediakan secukupnya Emping
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto tangkar:
- Semua bahan halus disiapkan lalu di chopped/ diblended tambahkan minyak dan air agar halus
- Untuk daging sapi rebus selama 10 menit untuk menghilangkan darah yang menempel lalu di cuci dengan air dingin kemudian masukkan ke slowcooker dengan air, daging dan bawang putih selama 6-8 jam daging sudah empuk seperti digambar
- Bahan halus yang sudah di blend masukkan kedalam pan lalu di tumis sampai wangi lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai kemudian tambahkan air kaldu dari sapi biarkan di rebus selama 15 menit kemudian matikan kompor lalu tambahkan santan saat kuah sudah cukup dingin/tidak panas agar tidak pecah saat dimasak lalu diaduk kemudian panaskan lagi pan warna akan berubah pucat lalu biarkan masak dalam waktu 15-20 menit agar bumbu meresap dan koreksi rasa
- Kemudian siapkan untuk bahan pelengkap soto, tomat, daun bawang, bawang goreng, emping dan kentang bisa di goreng
- Kemudian masukkan kuah soto yang sudah jadi dan soto tangkar siap di santap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
