Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tangkar memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 500 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Ambil 3 cm kunyit, dibakar
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Tomat, daun bawang, bawang goreng, jeruk limau, sambal dan emping melinjo
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:
- Didihkan air, rebus daging yang sidah dipotong2 sampai setengah empuk, buang kotoran yang mengapung.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung dan rempah, aduk sampai matang, tuang kedalam rebusan daging.
- Masak kembali daging beserta bumbu tumisan, bumbui garam, gula merah, kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai daging empuk, tuangi santan,
- Penyajian: tuang soto dalam mangkuk, beri potongan tomat, taburi daun bawang & bawang goreng, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
