Lagi mencari ide resep #soto tangkar/iga kambing yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena #soto tangkar/iga kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep #soto tangkar/iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #soto tangkar/iga kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #soto tangkar/iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #soto tangkar/iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #soto tangkar/iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #Soto tangkar/iga Kambing memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #Soto tangkar/iga Kambing:
- Sediakan 11/2 kg iga kambing
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 liter air untuk rebusan pertama
- Siapkan Bumbu rempah
- Gunakan Garam.penyedap rasa srcukupnya
- Ambil 1 sdm gula aren
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Ambil 2 btg sreh geprek
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/4 Sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 cm laos muda
- Siapkan 4 buah cabe rawit.kalo g suka pedas boleh di skip ya
- Siapkan 1 buah pala.jika besar.setengah potong sj
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap.kerupuk jeruk.sambal.bawang goreng
- Sediakan 11/2 liter air untuk rebusan ke ldua
Cara membuat #Soto tangkar/iga Kambing:
- Bersihkan iga lalu beri perasan jeruk dan garam biarkan sesaat..ulek bumbu hingga halus sisihkan.
- Didihkan 1 liter air.masukan iga kambing aduk2 saring dan buang air bekas rebusan nya..didihkan 11/2 liter air.masukan iga tadi.didihkandan tutup kuali
- Tumis bumbu halus hingga harum.masukan daun salam sereh.daun jeruk.dan sreh..tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga..tambahkan gula garam dan penyedap..tutup kembali kuali agar bumbu meresap dan iga empuk.
- Terahir setelah matang..tuang santan aduk rata.tunggu dan didihkan sebentar.lalu matikan api dan sajikan selagi hangat..
- Mantap poko nya
- Nb:aku masak iga ga terlalu empuk..karna kurang suka kalo empuk banget…jika suka empuk banget.masak nya agak lamaan. Ya.selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #Soto tangkar/iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #soto tangkar/iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
