Sedang mencari panduan resep soto tangkar betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Sediakan Bumbum halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 bks kecil santan instan
- Sediakan 1 kotak ukuran kecil susu uht full cream
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 bks Royco Sapi
- Ambil 1 lt air
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg daging has dalam
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Gunakan 3 buah Kentang kupas rebus
- Sediakan 1/4 kg emping goreng
- Ambil 3 butir jeruk purut
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit setan
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Betawi:
- Cuci daging hingga bersih
- Haluskan semua bumbu halus boleh di ulek, boleh di blender
- Tumis hingga harum dan tidak langu bumbu halus berikut dengan serai, daun jeruk dan daun salam
- Masukan dan campurkan air secara perlahan pada bumbu yang sudah di tumis hingga mendidih dan masukan daging Dengan api kecil
- Setelah 40menit angkat daging dari kuali/panci dan tiriskan
- Masukan santan, aduk terus sampai mendidih agar tidak pecah kemudian masukan juga susu UHT
- Masukan garam dan royco dan matikan api jika rasa sudah cukup
- Potong daging, kentang, tomat dan daun bawang kemudian masukan kedalam mangkok dan tambah emping yang di remukan sebagai pelengkap
- Siram mangkok yang sudah berisi isian soto tangkar kemudian tambahkan bawang goreng, perasan jeruk purut dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
