Bunda sedang mencari panduan resep soto tangkar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto tangkar:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong kotak
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cengkeh
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Santan kental, cair
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 17 btr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Seujung sdt jinten, sangrai
- Ambil Sedikit biji pala
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Emping, sambal, kentang goreng, jeruk nipis, kecap manis, tomat
- Gunakan Daun bawang, bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto tangkar:
- Dalam panci masukkan daging, tuang air rebus mulai dari api paling kecil buang buihnya
- Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, tumis kembali hingga matang
- Tuang tumisan bumbh kedalam panci rebusan daging, beri garam, kaldu bubuk, masak hingga hampir matang
- Tuang santan cair didihkan, tuang santan kental, masak hingga santan dan daging matang, sambil di aduk sesekali
- Koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
