Sedang mencari ide resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 dada ayam
- Sediakan 250 gr bihun jagung
- Ambil secukupnya Kol iris-iris
- Sediakan Tauge rebus terlebih dahulu
- Ambil 1 batang Daun bawang besar (potong 5cm)
- Ambil 1 batang Daun seledri besar (rajang tipis2)
- Ambil Secukupnya telur rebus
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 Batang sereh geprek
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal rebus
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Tambahan
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Rebus terlebih dahulu ayam nya dgn daun jeruk agar tdk mau amis kurleb sampai keluar busa kecoklatan bersiihkan dgn air matang dan sisihkan
- Ulek bumbu yg di haluskan. kalau saya di blender.
- Siapkan wajan dan minyak sayur untuk menumis masukkan bumbu yg sudah di haluskan berserta sereh salam lengkuas daun jeruk tumis hingga harum setelah itu masukan ayam yg sudah di rebus tumis sebentar beri air
- Beri garam gula penyedap rasa sesuai selera (koreksi rasa) masukkan potongan daun bawang. Masak sampai mendidih kecilkan api sambil menyiapkan mangkok lalu matikan
- Penyajiannya ambil mangkok tata terlebih dahulu bihun rebus, irisan kol mentah dan tauge. Potong ayam yg di rebus bersama kuah soto (suwir2) beri kuah soto lalu beri perasan jeruk nipis daun seledri tomat dan potingan telur rebus..
- Selamat menikmati dan mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
