Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto tangkar memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto tangkar:
- Ambil 500 gr daging sapi sengkel (sesuai selera)
- Siapkan 3 sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Gunakan 1000 ml santan / 1 bungkus santan @200ml + air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 12 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 4 cabai merah keriting
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 kemiri, sangrai
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Tomat, bawang goreng, emping/kerupuk
- Gunakan Daun bawang, jeruk limau
Cara membuat Soto tangkar:
- Presto daging dengan 1 lt air. Presto selama 15-20 menit. Kalau pakai kikil tambahkan jahe geprek.
- Uleg semua bumbu halus. Tumis bumbu halus + kayu manis + daun salam + daun jeruk + sereh, hingga halus.
- Pindahkan air rebusan presto dan dagingnya ke panci. Tambahkan tumisan bumbu halus, dan beri garam, gula, merica, dan kaldu secukupnya. Tambahkan air santan. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
