Lagi mencari panduan resep soto tangkar iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar iga sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar iga sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/4 kikil
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah / rawit
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 keping gula merah
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil 2 sdm kecap manis (optional)
- Ambil 200 ml santan cair
- Ambil 500 ml creamer
Cara menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7
- Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil
- Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom… masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit
- Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
