Anda sedang mencari ide resep soto tangkar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 4 cm kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan Secukupnya air kaldu daging
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri matang
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 1 telunjuk kunyit bakar
- Gunakan 1 buah cabe merah gede
- Ambil 12 buah cabe merah kriting atau sesuai selera
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Emping
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk limau/nipis
- Gunakan Sambal (sy skip sdh pedas)
Cara menyiapkan Soto Tangkar:
- Rebus daging sampai setengah empuk ini sy presto selama 15 menit saja
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh
- Masukan air kaldu daging secukupnya, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah sisir aduk rata masak sampai mendidih, masukan dagingnya aduk rata
- Masak sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk sempurna, jgn lupa tes rasa
- Angkat dan Siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
