Anda sedang mencari panduan resep soto mie bogor kuah pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan Bumbu Ulek:
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil 5 butir Merica
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Ambil 2 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Laos
- Ambil 3 buah Daun Jeruk
- Gunakan 3 buah Daun Salam
- Gunakan 5 buah Serai ukuran kecil
- Ambil Secukupnya bihun
- Ambil Secukupnya Mie Kuning
- Sediakan Secukupnya Daun Kol (Kobis)
- Gunakan 2 lembar Daun Bawang
- Siapkan 2 lembar Daun Seledri
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis (bisa diganti jeruk purut)
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
- Ulek semua bumbu ulek sampai halus. Sisihkan
- Geprek jahe, laos dan Sereh. Siapkan daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus dengan api besar tetapi jangan sampai gosong. Jika sudah harum, masukkan sereh, jahe laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar hingga tercium bau harum dengan api sedang.
- Jika semua bahan diatas sudah harum, masukkan air kurang lebih 1.5liter dan tunggu hingga mendidih.
- Rebus ayam dengan daun salam 2lembar. Tunggu hingga airnya surut dan ayam matang sempurna. Sisihkan
- Jika ayam sudah surut, masukkan ayam kedalam rebusan kuah soto. Tunggu kurang lebih 7menit. Matikan api dan sisihkan.
- Rebus bihun dan mie kuning. Angkat jika sudah sedikit lunak dna tiriskan.
- Potong kol (kubis), daun bawnag dan seledri. Siapkan juga tomat dan jeruk nipis. Sisihkan.
- Goreng bawang merah seperti resep yang sudah pernah saya posting. Sisihkan
- Susun komponen soto dengan urut dari yang terbawah sampai ke atas antara lain: Bihun, Mir Kuning, Kol, Daun bawang, seledri. Kemudian masukkan kuah dan beberapa potong ayam diatas mangkok yang sudah disusun. Tambahkan irisan tomat sesuai selera dan irisan buah jeruk (peras jeruknya). Dan soto mie bogor kuah pedas siap dinikmati.
- Sajikan soto dalam keadaan panas karena lebih lezat.
- Selamat Mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
