Bunda sedang mencari ide resep soto mie bogor ala ala homemade yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor ala ala homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor ala ala homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala ala homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor ala ala homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor ala ala homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor ala ala homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor ala ala homemade menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie Bogor ala ala homemade:
- Gunakan 500 gr kikil
- Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel
- Gunakan 2 bks bihunku (bumbu y jgn di pake)
- Siapkan 2 pcs mie kuning gleser basah
- Gunakan 100 gr kol (iris tipis)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 4 lmbar daun sledri (iris tipis)
- Ambil 2 buah tomat (potong sesuai selera)
- Ambil 3 wortel (dipotong kotak2 kecil)
- Gunakan 5 lembar daun bawang iris tipis
- Ambil 4 buah jeruk limau
- Siapkan Bawang goreng jadi (beli di pasar)
- Gunakan 5/8 ⅝5 goreng risol (beli jd d pdgang) sy ga ska risol mka y ga p
- Sediakan Bumbu soto :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri (jgn lupa di sangrai)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk (buat yg ga ska daun jeruk boleh ga pke)
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Garam, micin sedikit saja,lada, royco ayam
- Sediakan Air untuk merebus kikil & sengkel sapi
- Ambil 8 cabai rawit (di ulek yah buat sambal)
Cara membuat Soto Mie Bogor ala ala homemade:
- Rebus daging sapi bagian sengkel ±10 menit. Tiriskan buang air y. Rebus kembali dlm presto/rice cooker ± 1 jam. Sisihkan daging nya di potong dadu kecil dan air rebusan nya disimpan.
- Rebus kikil ±10 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri yg tlah d sangrai. Tumis bumbu halus tsb bersama daun salam,daun jeruk sampai sampi kuning (api kecil ya bun masaknya)
- Tambahkan air rebusan sengkel. Masukan potongan wortel, garam, micin, lada, royco,kecap secukupnya. Cek rasa. Masak selama ± ⅝5 menit.
- Rebus semua bihunku. Tiriskan dan sisihkan. Rebus semua kol jangan lupa di tiriskan dan di sisihkan yah.
- Cuci beraih mi basah kuning gleser nya. Tiriskan dan sisihkan.
- Masukan mie,bihun,kol,tomat,kikil,sengkel sapi ke dalam 4 mangkuk. Lalu tambahkan air soto yang telah jadi di atas mangkuk tersebut. Tambahkan irisan daun seledri,bawang goreng dan sambal ulekan tadi. (Aku ga pake seledri soalnya ga suka hehe)
- Risol nya di gunting2 sesuai selera dan jadikan toping di atas semua mangkuk dan tambahkan perasan jeruk limau di atas nya lagi (saya ga suka risol maka nya saya ga pake). Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala ala homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor ala ala homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
