Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sapi sandung lamur, cuci bersih, sisihkan
- Gunakan 2 Liter air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil 2 batang daun bawang bagian putihnya, potong 1 cm
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk jamur
- Siapkan Secukupnya minyak sayur utnuk menumis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah, buang bijinya
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil mie kuning, bihun, kol, tomat merah, risol bihun, daun bawang
- Siapkan seledri, bawang grg, smbl rawit, jeruk limo, emping melinjo
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Cara membuat risol bihun : Siapkan kulit risol (saya pakai kulit yg sudah jadi), isi dengan adonan isi, lipat dan bentuk menyerupai risol pada umumnya, goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan, angkat, tiriskan, risol siap digunakan. Isian risol sesuaikan selera aja ya.
- Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk (saya menggunakan pressure cooker 30 menit) tiriskan daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan. Tuang air kaldu sisa merebus kedalam panci lainnya. Jika kurang tambahkan air biasa.
- Cara membuat kuah soto mie : Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun salam, batang serai, dan jahe, tumis sampai bumbu matang, kemudian masukan kedalam air kaldu daging hasil rebusan sebelumnya, aduk rata, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, koreksi rasa, biarkan mendidih. terakhir masukan potongan daun bawang. Matikan kompor.
- Penyelesaian : Tata dalam mangkuk mie kuning, bihun, potongan daging, potongan risol bihun, irisan kol, irisan tomat, lalu siram dengan kuahnya, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng, beri air perasan jeruk limau/nipis dan sambal rawit, siap disajikan dengam emping melinjo dengan nasi ataupun tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
