Lagi mencari ide resep soto mie bogor yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 1 kg daging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu
- Gunakan 7 keping mie telur/bisa pakai mie instan, seduh dengan air mendidih, tiriskan
- Gunakan 8 bh risoles/lumpia (resep ditulis terpisah dibawah ya 😉)
- Gunakan 2 bh kentang, rebus
- Ambil 3 bh tomat, iris tipis
- Sediakan 3 bh jeruk nipis, iris
- Sediakan 1/2 bh kol/sweet cabbage, iris tipis dan diblansir atau direbus sebentar
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris tipis untuk taburan dan iris sedang untuk dimasak dalam kuah
- Siapkan 3 batang parsley/seledri, diikat
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 4 L air
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 bh red onion besar/6bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri, sangrai
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdm lengkuas bubuk
- Sediakan 2 sdm kaldu sapi instan
- Sediakan 4 sdm garam
- Ambil Lumpia/risoles :
- Ambil 200 gr daging sapi cincang
- Ambil 8 sdm terigu
- Sediakan 250 ml air (adonan cukup encer)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam, merica
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Gunakan air rebusan daging yang kedua untuk kuah soto.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam kuah soto, tambahkan semua bumbu lainnya dan lanjutkan memasakn hingga daging empuk. Matikan kompor.
- Lumpia : Tumis daging sapi cincang hingga matang. Kulit, campur semua bahan, aduk rata, saring hingga halus. Ambil adonan sesendok sayur sedang, tuang dalam teflon anti lengket, ratakan dan angkat jika sdh matang (jangan sampai tll kering) Isi kulit lumpia dengan tumisan daging, lipat amplop, dan goreng.
- Sajikan soto dengan cara susun mie yg telah diseduh dalam piring, lengkapi dengan kol yg sudah diblansir, tomat, kentang rebus, daging dan siram kuah panas2, jangan lupa daun bawang dan bawang gorengnya.
- . tambahkan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
