Lagi mencari ide resep soto mie bogor komplit yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor komplit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor komplit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor komplit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto mie bogor komplit memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto mie bogor komplit:
- Ambil 500 gr sandung lamur/ kisi/ sengkel
- Siapkan 200 gr kikil tebal
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan Bumbu lain:
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan iris Risol bihun,
- Sediakan iris Tomat,
- Sediakan iris Kol
- Siapkan iris Daun bawang
- Sediakan iris Seledri
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Mie basah kuning
- Gunakan Emping
- Sediakan Taburan bawang goreng
- Ambil Sambal rebus:
- Gunakan 10 buah cabe rawit direbus bersama kuah soto
- Sediakan secukupnya Royko
Cara membuat Soto mie bogor komplit:
- Rebusan pertama: rebus daging dan kikil hingga keluar air keruh dan busa. Buang airnya. Rebusan kedua: rebus hingga empuk. Hingga keluar kaldunya. Tips agar kikil tidak anyir, rebus bersama salam sereh dan laos. InsyaAllah kikilnya wangi rempah.
- Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas.
- Tuang kaldu ke dalam bumbu tumis. Lalu rebus lagi bersama dagingnya.
- Siapkan mie kuning. Rebus hingga matang. Berhubung ga punya mi kuning saya pake mi yamin.
- Goreng risol bihun, kentang goreng, sambal rebus, kikil rebus, dan kentang goreng.
- Untuk sambal rebus, uleg cabe yg sdh matang dgn royco.
- Siapkan sayurannya
- Cara penyajian. Ambil mie, kol, kentang goreng, risol, tomat, sledri, daun bawang, bawang goreng, dan kikil.
- Siram dengan kuah soto mie beserta dagingnya
- Tambahkan kecap, sambal dan jeruk limo
- Oiya tak lupa ditemani emping. MasyaAllah nikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto mie bogor komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
