Bunda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Ambil 100 gr tulang sapi
- Ambil merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 serai geprek
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan kaldu sapi bubuk
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 2 lobak kecil, kupas, iris
- Gunakan 1 batang seledri iris halus
- Siapkan 2 kentang, cuci potong, goreng
- Sediakan 1 buah tomat, 1/4 kobis iris tipis
- Ambil 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- Gunakan risol isi bihun
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Goreng bahan bumbu halus (agar tidak bau langu) lalu ulek halus.
- Rebus daging + tulang yg sdh di cuci bersih, selama 15 menit, lalu buang air, ganti dg air baru, rebus dg api kecil sampai empuk (saya rebus 2 jam), lalu daging di potong potong.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu geprek, sampai harum, tuang ke dalam rebusan kaldu.
- Beri bumbu, garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi, tes rasa. Lalu masukkan lobak iris, masak sampai lobak matang.
- Susun di mangkuk, risol, kobis, irisan tomat, kentang goreng, taburan daun seledri, siram dg kuah kaldu dan beri potongan daging, sajikan bersama sambal. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
