Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 100 g daging sapi
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lebgkuas
- Gunakan Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Kubis untuk pelangkap
- Ambil Daun bawang untuk pelengkap
- Siapkan Tomat merah untuk pelengkap
- Sediakan Jeruk limau untuk pelengkap
- Ambil Risol isi bihun untuk pelengkap
- Siapkan Minyak until menumis
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging yg sudah dipotong dadu dan tambahkan sereh, daun salam, dan garam agar tidak amis. Setelah lunak, buang air rebusan daging.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Geprek sereh dan lengkuas
- Tumis daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi.
- Setelah bumbu wangi, masukan daging dan tumis hingga daging menyerap bumbu
- Masukkan air 1000 ml, garam, lada, dan gula sesuai selera
- Tunggu hingga benar2 mendidih. Sambil nunggu mendidih siapkan racikan Soto mie nya. Sajikan mie kuning; taburi kubis, tomat, dan risol bihun yg sudah diiris. Tambahkan perasan jeruk limau dan cuka (opsional).
- Siram racikan Soto mie dengan kuah yg sudah mendidih dan taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan..
- Untuk risol isi bihun bisa beli atau masak sendiri. Kalau masak sendiri cukup sediakan bihun jagung yg sudah matang (dapat direbus atau direndam air panas), lalu tumis dg bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, lada, dan garam. Kulit risol bisa beli di tukang sayur, kalau di Bogor sih banyak yg jual. 😅
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
