Mom sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor dengan risol bihun yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor dengan risol bihun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor dengan risol bihun
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor dengan risol bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor dengan risol bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor dengan risol bihun yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor dengan risol bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun menggunakan 27 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun:
- Ambil 500 gr daging sapi bagian sengkel
- Ambil 6 pcs Bawang merah
- Ambil 5 pcs bawang putih
- Siapkan 2 pcs kemiri (di sangrai)
- Gunakan 2 pcs daun salam
- Ambil 2 pcs daun jeruk
- Siapkan 1 pcs seledri (iris tipis)
- Ambil 1 pcs daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 pcs jeruk limau
- Sediakan secukupnya minyak (untuk menumis)
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam,lada,penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 1 pcs kikil (direbus & potong kotak kotak)
- Ambil 100 gr kol (iris tipis)
- Ambil 1 pcs wortel (potong bulat)
- Siapkan 1 pack mie kuning basah
- Siapkan 1 pcs tomat (iris sesuai selera)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Adonan risol:
- Gunakan 150 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 375 gr Air
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm tepung + air (bahan perekat)
- Ambil secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya Garam,lada,penyedap
- Gunakan Bihun (untuk isian)
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun:
- Rebus daging sapi bagian sengkel hingga 15 menit. Buang air rebusan. Lalu rebus kembali sengkel dengan air bersih hingga 1-2 jam.
- Ambil daging sengkel, kemudian potong kecil kecil. Lalu simpan air rebusan daging.
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri yang telah disanggrai. Kemudian panaskan wajan dan masukkan minyak kedalamnya.
- Setelah wajan dalam keadaan panas, masukkan bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum (gunakkan api kecil hingga bumbu benar benar matang).
- Masukkan air rebusan daging kedalam wajan, lalu tambahkan daun seledri, daun bawang, wortel, potongan kikil,dan potongan daging sengkel kedalamnya.
- Masukkan kecap manis dan beri seasoning (lada,garam,penyedap rasa secukupnya) lalu sisihkan.
- Untuk adonan risol, campur semua adonan menjadi satu, lalu aduk menggunakan balloon whisk hingga tercampur rata dan beri seasoning.
- Siapkan wajan teflon, olesi wajan dengan minyak. Panaskan teflon dengan api kecil.Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan kedalam wajan. Tunggu hingga matang. Lalu angkat
- Masukkan bihun kedalam adonan risoles (bisa ditambah dengan potongan kecil wortel & daun bawang). Lalu lipat dan rekatkan dengan bahan perekat.
- Goreng risol hingga kecoklatan, lalu belah menjadi 2 bagian.
- Siapkan mangkok, lalu tambahkan mie kuning,irisan kol,tomat, daun bawang, kuah soto,dan risol. Lalu beri taburan bawang goreng.
- Soto mie siap dihidangkan. Yumm… Aroy mak mak (enak sekali)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor dengan risol bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
