Mom sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1,5-2 liter air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong potong. Sisihkan
- Ambil 1 bungkus mie kuning basah
- Gunakan 200 gr kol, rajang tipis
- Siapkan 3-5 buah tomat
- Gunakan 2 buah kentang, potong kotak lalu goreng
- Ambil 1 bungkus kroket mie / risole, goreng lalu potong potong
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi
- Siapkan Sedikit gula
- Ambil Emping goreng
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 5-6 buah Jeruk limau
- Ambil Sambal
- Siapkan Bumbu halus ;
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 3-5 cabe merah
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus air, daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Buang buih yg muncul di permukaan air (ambil pake sendok sayur). Tunggu sampe daging empuk yaa.
- Uleg ato blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum. Lalu masukkan ke air rebusan daging.
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan daging lalu potong - potong. Sisihkan.
- Tata di mangkuk mie kuning, irisan kol, kentang goreng, potongan kroket ato risole, irisan tomat, potongan daging dan kikil lalu siram dg kuah kaldu yg sudah dibumbui.
- Tambahkan perasan jeruk limau, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk ato emping. Siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
