Bunda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 250 gr daging sapi berlemak
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 keping mie telor, rebus dan tiriskan
- Sediakan secukupnya risol bihun
- Ambil 1 keping bihun, rebus sebentar dan tiriskan
- Sediakan secukupnya, irisan daun kol
- Gunakan 1 buah tomat, iris halus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan sambal rawit
- Gunakan Bahan risol:
- Siapkan kulit lumpia siap pakai
- Ambil secukupnya bihun yang sudah direbus
- Siapkan 1/2 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan secukupnya garam dan merica bubuk
- Sediakan sedikit saus tiram
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging hingga empuk lalu potong-potong, sisihkan air kaldunya.
- Didhkan air kaldu. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan rempah-rempahnya. Tuang bumbu ini ke dalam rebusan air kaldu, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga daun bawang layu, cicip rasanya kemudian matikan api.
- Penyajian: dalam mangkok susun mie telor, bihun, irisan kol, daging, tomat, irisan risol bihun, dan bawang goreng. Lalu tuang kuah soto mie. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan sambal rawit.
- Untuk isian risol: tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan wortel dan bihun, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan sedikit saus tiram. Masak hingga matang. Masukkan ke dalam lembaran kulit lumpia, bungkus lalu goreng hingga kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
