Sedang mencari inspirasi resep sotomie bogor yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sotomie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sotomie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotomie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotomie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sotomie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotomie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotomie Bogor menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotomie Bogor:
- Gunakan 2 org ayam bagian dada pisahkan tulangnya (Sandung lamur)
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 100 gr mie kuning cuci dengan air garam
- Gunakan 1/2 bh kol putih iris2
- Ambil 2 btg daun bawang iris2
- Siapkan 1 bh tomat apel iris2
- Gunakan Soun secukupnya rendam air panas
- Sediakan 1 Bks kikil rebus hingga empuk
- Gunakan 1 bh jeruk limo
- Siapkan 6 bh risol goreng potong2
- Siapkan 50 ml kecap bango
- Siapkan Bahan halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawan putih
- Gunakan 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 7 bh cabe merah kriting
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Gunakan 2 Btr kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar utuh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 lmbar daun jeruk (boleh di skip)
- Ambil Garam,gula, penyedap rasa
Cara menyiapkan Sotomie Bogor:
- Sangrai bumbu soto hingga harum kemudian uleg dan campur dengan bahan bumbu halus beri daun salam,sereh dan daun jeruk.
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie cuci pake air garam buang airnya, Soun di rendam air panas biarkan hingga layu.
- Sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus hingga harum beri penyedap rasa dan gula. Kemudian tuang kedalam air rebusan tadi aduk2.
- Masukkan potongan dada, tulang ayam, daun bawang,salam serah,daun jeruk, dan kecap manis test rasa.
- Tuang soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotomie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotomie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
