Sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 33 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan Bahan Kuah
- Sediakan 500 gr Daging
- Siapkan 300 gr kikil
- Gunakan Batang Daun Bawang
- Sediakan Batang Seldri
- Siapkan Jahe Geprak
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 Bawang merah
- Gunakan 8 Bawang Putih
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Bumbu pawong :
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 Daun Jeruk
- Siapkan 4 cm Kayu Manis
- Sediakan 2 buah Pekak
- Ambil 2 buah Bunga Lawang
- Sediakan 4 buah cengkih
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 1 sebdok makan gula pasir
- Siapkan Kaldu sapi bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan Isian :
- Sediakan Touge
- Sediakan Mie Basah
- Ambil Bihun
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Daging
- Ambil buah Tomat
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Emping
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Jeruk limau
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Didihkan 1000 ml air, masukkan jahe, batang daun bawang dan seldri, masukkan daging dan kikil tambahkan 1 sendok teh garam, rebus hingga daging empuk
- Setelah daging dan kikil empuk, angkat daging,iris iris dan sisihkan
- Saring kuah kaldu
- Blender semua bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang
- Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu dan tambahkan 500 ml air, rebus hingga mendidih
- Masukkan semua bumbu pawon, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang
- Siapkan Bahan Isian :
- Siram toge dengan air mendidih dan tiriskan
- Cuci bersih Mie Basah dan bilas dengab air mendidih dan tiriskan
- Rendam bihun dengan air hangat dan tiriskan
- Kupas kentang, belah menjadi 4 memanjang dan goreng hingga matang
- Buat kulit lumpia : 10 SDM terigu dan telor, bumbuin garam dan kaldu bubuk, ambil 1 sendok sayur dan dadar menggunakan teflon, gulung seperti resoll kosong, lakukan hingga habis dan goreng hingga kuning kecoklatan dan potong potong
- Iris tomat tipis tipis, iris kol daun seledri dan jeruk linau (karena saia ga ada so pake jeruk nipis) biasanya pake daun slada juga tapi kali ini tidak
- Siapkan sambal, rebus 15 rawit dan 1 bawang putih lalu blender kasar
- Tata bahan isian dalam mangkuk dan siram dengan kuah
- Taburi bawang goreng, emping, sambal dan perasan jeruk nipis, hampir lupa berikan kecap manis jika suka ya mom
- Wullalaaaah sweger bener minggu ini, semoga mengispirasi, biar masak makin berfariasi daaaaan makin menyenangkan 😍👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
