Lagi mencari panduan resep soto mie bogor yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 250 gr kikil/kulit sapi
- Sediakan 2 lambar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 liter air (kaldu sisa rebus daging + air biasa)
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan iris Seledri
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4-5 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Bihun
- Gunakan Mie kuning
- Ambil Kroket Bihun
- Sediakan Kol
- Gunakan Tauge (opsional)
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Jeruk limo
- Sediakan Emping
- Gunakan Sambal rebus (cabe rawit+tomat)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
