Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto mie bogor menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto mie bogor:
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan 250 gr daging tetelan
- Ambil 250 gr kikil
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 ruas kelingking pala
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan Bumbu kuah
- Ambil 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Risol
- Sediakan Mie kuning basah
- Gunakan Bihun
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Kol
- Siapkan Seledri, cincang halus
- Gunakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Emping
Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
- Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya.
- Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah.
- Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis.
- Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto mie bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
