Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 40 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan bahan soto
- Gunakan 500 gr daging sapi (saya pakai daging rawonan), cuci bersih, potong kecil2 lalu sisihkan
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan bumbu soto yg dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah, buang isinya
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil bumbu soto lainnya
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 cm jahe jahe, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 1 cm an
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil pelengkap penyajian
- Sediakan Risol Bihun, Potong2
- Gunakan Mi kuning rebus
- Gunakan bihun rebus
- Sediakan tomat merah, iris kasar
- Gunakan tahu goreng, potong2
- Sediakan Daun bawang seledri iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambel rawit
- Ambil Jeruk limau/nipis
- Gunakan BAHAN RISOL BIHUN:
- Ambil secukupnya kulit lumpia
- Sediakan Sepotong bihun, rendam air sampai ngembang
- Siapkan 1/2 buah wortel parut kasar
- Gunakan 1 butir telor
- Siapkan BUMBU RISOL (DIHALUSKAN)
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- MEMBUAT RISOL BIHUN:
- Isian risol: Tumis semua bumbu halus, masukkan telur, orak arik sampai matang. tambah sedikit air (3 sdm) lalu masukkan bihun dan masak sampai bumbu rata air kering. sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun lalu lipat. lengketkan ujungnya dg putih telur. lakukan sampai habis lalu goreng sampai matang. sisihkan.
- KUAH SOTO:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Rebus daging sampai daging air mendidih, ambil kotoran diatasnya. kemudian masukkan tumisan bumbu. masak selama 7 menit setelah mendidih lalu matikan kompor dan tutup rapat.
- Diamkan selama 30 menit.
- Nyalakan kompor kembali, rebus lagi selama 7 menit. koreksi rasa. jika sudah pas, matikan kompor.
- PENYAJIAN:
- Dalam mangkok, letakkan bihun, mie kuning, irisan tomat, daging dan siram dg kuah. tambahkan risol dan pelengkap lainnya. hmm siap dinikmati hangat2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
