Lagi mencari ide resep soto ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 38 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 buah cabai jawa puyang
- Ambil 1/4 sdt pala
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula merah
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bihun
- Ambil Seledri
- Siapkan Kol
- Siapkan Tomat
- Siapkan Tauge
- Gunakan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Ambil Tomat
- Gunakan Suwiran ayam goreng
- Siapkan Sambal Soto
- Sediakan 10 butir cabai
- Siapkan 3 siung bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan 1 sdm bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
