Anda sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 40 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil bahan soto
- Ambil 500 gr daging sapi (saya pakai daging rawonan), cuci bersih, potong kecil2 lalu sisihkan
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan bumbu soto yg dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah, buang isinya
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan bumbu soto lainnya
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 3 cm jahe jahe, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 1 cm an
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil pelengkap penyajian
- Gunakan Risol Bihun, Potong2
- Ambil Mi kuning rebus
- Sediakan bihun rebus
- Sediakan tomat merah, iris kasar
- Ambil tahu goreng, potong2
- Ambil Daun bawang seledri iris halus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambel rawit
- Sediakan Jeruk limau/nipis
- Sediakan BAHAN RISOL BIHUN:
- Sediakan secukupnya kulit lumpia
- Ambil Sepotong bihun, rendam air sampai ngembang
- Gunakan 1/2 buah wortel parut kasar
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan BUMBU RISOL (DIHALUSKAN)
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- MEMBUAT RISOL BIHUN:
- Isian risol: Tumis semua bumbu halus, masukkan telur, orak arik sampai matang. tambah sedikit air (3 sdm) lalu masukkan bihun dan masak sampai bumbu rata air kering. sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun lalu lipat. lengketkan ujungnya dg putih telur. lakukan sampai habis lalu goreng sampai matang. sisihkan.
- KUAH SOTO:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Rebus daging sampai daging air mendidih, ambil kotoran diatasnya. kemudian masukkan tumisan bumbu. masak selama 7 menit setelah mendidih lalu matikan kompor dan tutup rapat.
- Diamkan selama 30 menit.
- Nyalakan kompor kembali, rebus lagi selama 7 menit. koreksi rasa. jika sudah pas, matikan kompor.
- PENYAJIAN:
- Dalam mangkok, letakkan bihun, mie kuning, irisan tomat, daging dan siram dg kuah. tambahkan risol dan pelengkap lainnya. hmm siap dinikmati hangat2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
