Bunda sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan Pelengkap ;
- Ambil 2-3 buah tomat
- Gunakan 3 buah kentang, potong dadu lalu goreng
- Siapkan 1 bungkus risoles kampung atau kroket bihun, goreng lalu potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang sledri, iris
- Siapkan 5 Bawang merah, iris ripis lalu goreng
- Ambil 1/4 kg emping melinjo, goreng
- Ambil 8 cabe rawit merah, rebus lalu uleg untuk sambel
- Siapkan 5 buah jeruk limau, belah 2
- Ambil Bumbu halus untuk kuah ;
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt lada butiran atau merica bubuk
- Gunakan 3 cabe merah besar
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus air sampe mendidih lalu masukkan daging, daun salam. Buang busa yang ada diatasnya. Rebus hingga daging empuk.Angkat daging, tiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan lada. Lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu ke air rebusan daging tambahkan daun jeruk, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula. Biarkan mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan 1 buah tomat yang dibelah 4. Tunggu hingga bumbu meresap, cicipi rasa.
- Siapkan pelengkap Soto Mie
- Tata di mangkuk, mie kuning, irisan kol, potongan kentang, potongan risole bihun, irisan tomat, kikil, daging, irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan kuah lalu taburi bawang goreng dan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sambal dan emping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
