Bunda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
- Gunakan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah, buang biji
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput gula
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
- Gunakan Jeruk Limo, Risol Bihun
- Sediakan Resep Kulit Risol :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
- Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
