Bunda sedang mencari ide resep soto kudus daging yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto kudus daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus Daging memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus Daging:
- Siapkan 500 gr daging sapi, cuci bersih
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 btg daun prei, potong bulat
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 9 btr bawang merah
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sachet lada bubuk
- Siapkan 1/2 Sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Cambah rawon yg dicampur dengan irisan sledri
- Ambil Secukupnya telur ayam rebus
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng
- Siapkan Secukupnya sambal soto
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus Daging:
- Rebus daging hingga lunak. Kalo saya dagingnya aku presto kurleb 30 menitan dari desisan pertama. Aku rebusnya pake geprekan bawang putih. Angkat dagingnya, potong sesuai selera lalu saring sari kaldunya. Tambahkan air hingga mencapai 2 liter
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan daun jeruk, sereh geprek, daun salam dan daun bawang. Aduk hingga dedaunan tersebut agak layu. Tambahkan separuh kuah. Lalu masukkan daging yg telah dipotong-potong. Didihkan
- Kecilkan api, tuang sisa kaldu kedalam panci. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk lalu test rasa. Masak hingga kuah agak menyusut dan daging menjadi empuk. Matikan api.
- Penyajian : tata nasi di dasar mangkuk, kemudian tambahkan cambah, lalu siram dengan soto daging. Taburi bawang goreng. Tambahkan telur iris diatasnya. Sajikan segera dengan sambal dan perasan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
