Bunda sedang mencari ide resep soto kudus yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil 250 gr ayam bag. Dada
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 biji kemiri, disangrai dulu
- Sediakan 1 ruas kunyit, di bakar dulu
- Gunakan Pelengkap soto
- Gunakan Tauge (boleh direndam air hangat, kalau saya mentah aja)
- Sediakan Irisan kol
- Sediakan Sohun
- Siapkan Irisan daun seledri
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Telur rebus
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam dengan garam, kurang lebih 20-30menit sampai ayam empuk dan kaldunya berminyak banyak. Lalu keluarkan ayam dari air kaldu. Kaldu jangan di buang ya. Setelah ayam dingin, suir2 halus. Kalau mau makan tulangan, tulang ayamnya bisa dimasukkan lagi ke kuah kaldu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tumis sampai kekuningan dan wangi. Lalu masukkan bumbu tumis ini kedalam air kaldu tadi. Beri kaldu ayam bubuk, garam, dan gula sesuai selera. Masak lagi hingga bumbu yang tadinya mengapung mulai turun kebawah. Tandanya bumbu sudah matang sempurna.
- Di mangkok tata suiran ayam, sohun, irisan kol, tauge, seledri, dan telur. Siram dengan kuah, lalu siram kuah keatasnya. Taburi bawang goreng (merah dan putih), dan beri perasan air jeruk nipis sesuai selera. Silahkan tambahkan sambal dan kecap sesuai selera anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
