Mom sedang mencari ide resep soto kudus yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Siapkan 500 g dada ayam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 bks kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1,5 liter air (untuk rebusan ke 2)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih (goreng)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Bumbu aromatik
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan perkedel kentang :
- Sediakan 1 kg kentang (cuci bersih dan potong-potong)
- Gunakan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Gunakan Bumbu halus perkedel
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap soto
- Ambil Sate pindang telur puyuh
- Siapkan Toge rebus
- Ambil Soon
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Didihkan air dan masukkan ayam, rebus kurang lebih 10 menit kemudian buang airnya. Tuang air yg baru, rebus kembali ayam bersama dengan bumbu aromatik hingga harum dan ayam matang, matikan api.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan kedalam rebusan ayam kemudian hidupkan api dan masak hingga mendidih kembali. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.
- Perkedel kentang : goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Panas-panas haluskan kentang, lakukan hingga kentang habis.
- Campur kentang dengan bumbu halus aduk hingga tercampur rata. Celupkan dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata dalam mangkuk, nasi, toge, soun dan ayam suwir. Beri taburan seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah soto, sajikan dengan lauk pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
