Bunda sedang mencari panduan resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil Bahan kuah soto :
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Siapkan 2 lembar daun bawang, iris halus
- Siapkan Bumbu kuah soto yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (bisa di skip kalau mau bening kuahnya)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1/4 kg ayam potong, ungkep, goreng hingga matang, suwir-suwir (lihat resep)
- Ambil 100 gram tauge, blansir, sisihkan
- Ambil 3 batang seledri, iris halus
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bawang putih goreng untuk taburan
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Sambal rawit
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya hingga harum dan matang. Tuang air ke dalam tumisan bumbu. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, terakhir masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
- Dalam mangkuk saji : Masukan tauge, ayam suwir dan seledri. Siram kuah soto. Taburkan duo bawang goreng. Sajikan bersama perasan jeruk nipis dan sambal rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
