Mom sedang mencari panduan resep soto kudus ala mimi iffa yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto kudus ala mimi iffa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus ala mimi iffa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ala mimi iffa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus ala mimi iffa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus ala mimi iffa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus ala mimi iffa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus Ala Mimi Iffa menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus Ala Mimi Iffa:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Gunakan 100 gram Daun bawang
- Ambil 100 gram Daun Seledri
- Sediakan 3 buah Tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 1 sendok makan Bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh Baking soda
- Siapkan 1 bungkus Soun
- Gunakan 200 gram Toge
- Ambil 200 gram Cabe rawit
- Gunakan 2 sendok makan Saos tomat
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis utk perasan
- Sediakan 3 liter Air
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Siapkan 2 sendok teh Merica
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan yang dimemarkan
- Ambil 2 buah Serai
- Siapkan 1 buah Laos ukuran sedang
- Gunakan 3 lembar Daun salam
Langkah-langkah membuat Soto Kudus Ala Mimi Iffa:
- Cuci bersih ayam kampung, potong2 agak besar. Rebus di air mendidih (kurleb 2 1/2 lt). Sambil menunggu ayam matang siapkan bahan2 halus
- Kupas kentang, iris tipis2 untuk dibikin keripik kentang. Rendam di air garam dan baking soda kira2 15 menit. Goreng di minyak panas sampai kering dan kuning keemasan. Sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap: Rendam soun di air hangat sampai lembut. Sisihkan. Toge di celor (direndam) sebentar di air panas. Sisihkan. Potong dadu 2 bh tomat dan iris2 daun bawang dan daun seledri. Belah2 jeruk nipis. Ditata di wadah terpisah.
- Haluskan bahan untuk ditumis. Siapkan wajan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan yg dimemarkan. Lalu masukkan potongan kecil tomat 1bh, irisan daun bawang 10 lembar, daun salam. Tumis sampai kesat. Boleh tambahkan air agar tdk tll kering
- Masukkan bahan yang telah ditumis ke panci rebusan ayam. Masukkan garam, merica, bawang putih goreng, dan saus tomat. Cek rasa. Keluarkan daging ayam dari panci, goreng ayam hingga setengah matang, suir2, sisihkan.
- Tata di mangkuk, soun, toge, tomat, daun bawang dan seledri, suiran ayam, kentang goreng. Masukkan kuah soto yg telah matang. Taburi dengan bawang goreng, tambahkan kecap, sambal cabe rawit, perasan jeruk nipis bila suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus Ala Mimi Iffa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus ala mimi iffa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
