Bunda sedang mencari panduan resep soto kudus ala luky yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto kudus ala luky yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus ala luky
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus ala luky, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus ala luky yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus ala luky yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus ala luky sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Ala luky menggunakan 23 jenis bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus Ala luky:
- Gunakan 3/4 kg ayam bagian dada
- Sediakan secukupnya sohun
- Sediakan secukupnya toge
- Ambil 4 batang daun pre/daun bawang
- Sediakan 3 batang seledri
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 panci air
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 250 ml minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus Ala luky:
- Cuci bersih semua bahan
- Haluskan bumbu ayam goreng, terdiri dari kunyit, 3 siung bawang putih, 2 sdm garam, 2 sdm ketumbar, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, dan 1 sdm gula pasir
- Lumuri ayam dengan bumbu, tunggu hingga 20 menit lalu rebus dengan 1 panci air hingga mendidih
- Rebus telur bersamaan dengan rebusan ayam
- Sembari menunggu ayam mendidih, haluskan bumbu untuk kuah soto yang terdiri dari 8 siung bawang merah + 5 siung bawang putih + 1 ruas jahe + 2 sdm garam, 2 kemiri
- Memarkan lengkuas, serai dan sobek daun salam dan jeruk
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah harum, masukan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam
- Rebus air di panci yang lain
- Masukan bumbu yang telah di tumis kedalam panci tersebut
- Sembari menunggu mendidih, potong daun pre dan seledri
- Ayam yang telah mendidih di angkat, tiriskan kemudian goreng hingga coklat keemasan
- Potong telur menjadi 2 bagian, simpan dahalu dalam wadah bersih
- Rebusan kuah soto yang sudah mendidih, kemudian di tambahkan lada, gula pasir dan daun pre + seledri
- Koreksi rasanya, kemudian masukan sohun
- Tata toge kecil dalam mangkuk saji
- Siram dengan kuah soto
- Suwir ayamnya
- Lalu letakan telur dibagian atas, dan sedikit perasan jeruk nipis
- Dan soto siap dinikmati dengan segala kesederhanaanya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus Ala luky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus ala luky yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
