Lagi mencari inspirasi resep soto ayam spesial yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam spesial
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam spesial yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Spesial memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Spesial:
- Siapkan Bahan kuah soto
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 kemiri
- Sediakan Sedikit pala
- Sediakan 2 sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 1/3 bumbu instan soto Indofood
- Gunakan 1/2 butir santan kelapa
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 bundaran Gula merah
- Ambil 1 bungkus royko saset
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 2-3 keping bihun, rebus
- Siapkan 1/4 kg kecambah rebus
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya seledri, iris
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk cantir
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Sambal
- Siapkan Ketupat
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Spesial:
- Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
- Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
- Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
- Koreksi rasa
- Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
- Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
- Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
- Soto ayam siap untuk dihidangkan.
- NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
