Anda sedang mencari panduan resep soto kudus yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil 1 ekor ayam kampung berat 900 gram
- Sediakan 2000 ml air utk rebus ayam
- Sediakan 4 butir telur ayam, rebus
- Ambil secukupnya Tauge, seduh dg air panas
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan +/- 2 cm Jahe, memarkan
- Gunakan 12 bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 8 butir kemiri, sangrai
- Ambil seibu jari Kunyit, bakar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Sambal kecap :
- Ambil 20 cabai rawit hijau
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kecap
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam, masukkan jahe, serai dan garam 1 sdm hingga ayam lunak.
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bumbu yg dihaluskan hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu dan tambahkan kecap manis dan didihkan kembali.
- Angkat ayam dari air rebusan, tiriskan lalu suwir2 dan sisihkan
- Tuang kuah ke dalam mangkuk dan taburi irisan seledri dan bawang merah goreng
- Sajikan hangat dengan sambal kecap dan tauge serta telur rebus
- Bikin sambal kecap : goreng bawang dan lombok kemudian haluskan dan tambahi kecap dan sedikit garam
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
