Bunda sedang mencari panduan resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kudus menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kudus:
- Sediakan 🍲 bahan rebusan ayam :
- Ambil 300 gr daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Sediakan 3 cm laos geprek
- Gunakan 1 btg sledri (masukkan begitu saja tanpa dipotong2)
- Siapkan 1 btg daun bawang (tanpa diiris)
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 🍲 bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm jahe (digeprek saja tdk dihaluskan)
- Sediakan 🍲 bumbu penyedap :
- Sediakan 2 sdm gula merah (saya pakai yg bubuk, disesuaikan selera ya)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur non msg
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 🍲 atur dalam mangkuk :
- Sediakan 1 genggam taoge rebus (sesuai selera)
- Ambil 1 centong nasi hangat (takaran disesuaikan)
- Ambil 1 potong suwiran ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan sesuai selera brambang goreng / bawang goreng
- Gunakan 🍜 pelengkap :
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera sambal
- Siapkan sesuai selera tempe goreng, telur rebus atau yang lainnya
Cara menyiapkan Soto kudus:
- Campur semua bahan untuk ayam rebusan kecuali sledri dan daun bawang. Jika sudah empuk angkat ayam dan suwir2, sisihkan.
- Tumis bumbu masukkan ke dalam sisa air rebusan ayam tambahkan sledri utuh dan daun bawang utuh. Masukkan bumbu penyedap (gula merah, kaldu jamur,kecap manis, garam). Tes rasa sesuaikan dengan selera.
- Sajikan dalam mangkuk (nasi, taoge, daun bawang iris, bawang merah dan putih goreng). Tambahkan bahan pelengkap.
- Siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
