Sedang mencari ide resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri sekitar 800 gram)
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus)
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan pelengkap
- Ambil sesuai selera bawang putih goreng
- Sediakan 1 bgks tauge, seduh air panas
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan sesuai selera sambal rawit
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang seledri,iris2 (tambahan saya)
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Didihkan air didalam panci masukkan ayam massk dengan api kecil agar kaldunya bening
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak
- Angkat dan tiriskan ayam goreng sebentar, suwir2
- Penyajian: Tata nasi di mangkok beri beri suwiran ayam tauge daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
- Seger banget
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
